【漂流传奇】陈淑庄低调移台三年 变身餐厅主厨

香港前公民党立法会议员陈淑庄三年前退出政坛后移民台湾，生活一直非常低调，未公开露面，9月27日晚首次在社交媒体发布消息，透露自己成为“红棉”餐厅主厨，地点在台北松山区。

她在贴文中提及，作为律师及议员，在香港，不容许她有时间下厨，而且当时常常品尝香港大班楼的负责人叶一南的“私房菜”，如今离开香港，孑然独处，最想念的就是这香港味道。

陈淑庄表示：“我能成为一个厨师，是一个不可思议的奇迹。”她分享自己学厨经过，源于她联络叶太太，提及自己怀念家乡美味，叶太太鼓励她：“你在我们厨房看了这么多年，是时候自己动手了。对食物有心有感情，肯下苦功，人人都可成为厨师。”她颇受鼓舞，无畏“咬紧牙关，切破指头”，在三年后，终于穿上第一套厨师制服，有了“红棉”的诞生。

记者吕珠玲分享她见到陈淑庄学习的菜式，不是一般的家常菜，都是大班楼的经典中菜，比如有臭豆腐酿咸鱼酱、炸金菇、猪肉冻等等，疫情期间只能视讯教学，她会录下她举刀切猪肉冻的过程，让叶一南凭落刀声音判断猪肉冻的质感。吕珠玲透露她在香港生活时，其实只在厨房里煮过一次“白烚西洋菜”，来到台湾后，“以前文件箧放法律文件或会议记录，如今写满食谱和酱料配方，还画了幅斩鸡摆盘图解。”

陈淑庄的童年，母亲就教会她“坚强”，她的父母在她7个月的时候就分开了，她见证着妈妈曾一人打两份工，做过商店柜台、裁缝、各种生意，辛辛苦苦把她养大。小时候她曾经想读政治系，但她的妈妈觉得她的性格适合读法律，于是她遵从妈妈的心意进入了香港大学法律系，一直读到法律系硕士。毕业后做过投资银行，又成为执业大律师。她兴趣广泛，参加过香港小姐选美，亦曾经参演舞台剧《东宫西宫》，她因此认识前公民党党魁及主席、香港立法会议员及前香港大律师公会主席余若薇，展开从政之路。

陈淑庄最为人知的事件，就是2019年6月，她在香港公民党立法会议员任内，因2014年的“占中九子案”被法庭判处入狱8个月，当时她确诊脑瘤，经历生死边缘，法官考虑到她接受脑部手术后的身体状况，处以缓刑2年。2020年9月，她因个人健康及家庭问题，拒绝延任立法会议员，退出公民党，正式退出政坛，2021年中移居台湾。

对陈淑庄来说，历经人生风浪，闯过“脑瘤”的鬼门关，又躲过牢狱之灾，如今学习厨艺，开启人生一页，并非一件易事。

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