„Wir zahlen Steuern, schaffen Jobs, sind 100 Jahre vor Ort – aber wer hilft uns?“
Die Welt
Die Fleisch-Branche gerät in eine Existenzkrise – vom Mäster bis zum Metzger. Der aktuelle Kostenschock deckt die Strukturprobleme gnadenlos auf. Zwei Besuche vor Ort zeigen, zu welch extremen Methoden die Betroffenen greifen müssen und wie lange sie den Kampf gegen das Aus noch durchhalten.
Fenster gibt es kaum, daher simulieren Neonröhren das abnehmende Licht kurzer Herbsttage. Ammoniakgeruch liegt in der Luft, es ist stickig im Stall. Stickiger als sonst, denn Tobias Göckeritz hat die Belüftung reduziert. Schließlich liegen nur noch in wenigen der vielen Boxen frisch besamte Sauen: Neue Ferkel kann der Schweinehalter nicht gebrauchen.
Göckeritz ist Landwirt aus Überzeugung, nicht aus Familientradition. Doch der 63-Jährige ist auch studierter Agrarökonom. Zahlen gehen ihm noch über die Tiere. Und die zeigen ihm eines: Wenn er normal weitermacht, schreibt sein Betrieb erstmals seit Gründung spürbare Verluste. An diesem Wochenende endet sein Futterkontrakt, dann verdoppelt der Lieferant den Preis.
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