„Leute werden immer unverschämter“ – Österreich-Gastwirte wüten über Weihnachtsfeier-Stornos
Frankfurter Rundschau
Kurzfristige Absagen setzen der Gastronomie zu. Betriebe müssen andere Gäste abweisen und bleiben auf Waren sitzen. Experten raten zu Maßnahmen.
Linz – Die Vorweihnachtszeit gilt eigentlich als goldene Wochen für Österreichs Gastronomiebetriebe. Hunderte Weihnachtsfeiern stehen auf dem Programm und die Kassen sollten klingeln. Doch was früher ein verlässliches Geschäft war, entwickelt sich zunehmend zu einem Glücksspiel.
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