„In zehn Jahren wird es kein Milcheis mehr geben“
Die Welt
Kult war das „Florida Eis“ schon lange – zumindest in Berlin. Doch dann brachte eine horrende Stromrechnung dem Eismacher Olaf Höhn eine Art ökologische Erleuchtung. Nun erobert er mit dem CO2-neutral hergestellten Eis die Supermärkte der Republik – und wagt eine kühne Vegan-Prognose.
Freunde und Verwandte können die Wandlung, die der grüne Eismacher vollzogen hat, kaum glauben. In jungen Jahren war Höhn nämlich ein Lebemann, der vor allem schnelle Autos liebte. „Je mehr das gequalmt und geknattert hat, desto schöner war das.“ Er fuhr Formel V bis Formel 3, noch heute ist ein Schrank zu Hause voller Pokale. Höhn sagt: „Ich war mal der schnellste Berliner. Umweltschutz, was war das?“ Jetzt fährt er einen Mercedes B-Klasse mit Tesla Motor und Tesla-Batterie, für die Angestellten hat er VW ID.3 Elektro-Firmenwagen angeschafft und sagt: „Klimaschutz macht mir Spaß. Der Umweltschutz ist mein Hobby geworden.“ Sein Unternehmen ist offizieller Musterbetrieb der Bundesregierung – und will den Eismarkt jetzt erst so richtig revolutionieren.More Related News