
„Branche ruiniert“: Restaurant-Chef aus Italien klagt über Krise im ganzen Land – für Urlauber wird‘s happig
Frankfurter Rundschau
In Italien steckt die Gastronomie in der Krise. Ein Branchenkenner spricht offen über die Misere, die nicht nur seine Region erfasst.
Trient – Die Gastronomie im Trentino durchlebt die schwierigsten Zeiten der vergangenen 30 Jahre, berichtet das italienische Nachrichtenportal Il Dolomiti. Im gesamten Land zeige sich diese kritische Situation. Bereits im Sommer herrschte an Italiens Küsten Flaute. Liegestühle unter Sonnenschirmen an der Adria blieben unbesetzt. Nun weitet sich das Phänomen auf Restaurants in ganz Italien aus, nicht nur im Trentino.
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