
„Besonders junge Menschen“: Restaurant-Trend bringt Kellnerin zum Verzweifeln
Frankfurter Rundschau
Eine junge Servicekraft beobachtet ein zunehmendes Problem in der Gastronomie. Ein Experte ordnet die Gründe dafür ein.
Berlin – „Ich bin sauer und ich muss es jetzt einmal ansprechen. Was ist mit Trinkgeld geworden – in der Jugend?“, fragt die TikTok-Nutzerin @mayaa.zrr in einem Video, das inzwischen nicht mehr online ist. Die junge Frau berichtet, sie arbeite nebenbei in der Gastronomie und sei zunehmend frustriert, weil viele junge Gäste ihr kaum oder überhaupt kein Trinkgeld hinterließen. „Das ist doch der einzige Grund, warum man in der Gastro arbeitet“, erklärt sie. Andernfalls könnten sich Schüler, Schülerinnen und Studierende auch einen weniger anstrengenden Nebenjob suchen.

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