Soupe à l’ancienne aux lentilles, à l’avoine et au thym

Cette soupe deviendra votre alliée les jours de grand froid, car elle tiendra sa promesse de vous rassasier tout en étant très savoureuse. Une bolée sans fla-fla qui procure la chaleur et l’énergie nécessaires pour affronter l’hiver.

INGRÉDIENTS

GARNITURE : Persil plat frais, ciselé

PRÉPARATION

On confond parfois le rutabaga et le navet. Bien que ces légumes-racines présentent quelques similitudes, ils se différencient par leur grosseur, leur couleur et leur saveur. Le navet est généralement plus petit. Sa chair est blanche tandis que celle du rutabaga est jaune.