Pilzausstellung in Rostock: Was Sammler wissen sollten
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Herbstzeit ist Pilzzeit - passend dazu findet in Rostock am Wochenende die Landes-Pilzausstellung statt. Doch worauf sollte man eigentlich beim Pilzesammeln achten?
Schwerin (dpa/mv) - Ob Maronen, Steinpilze oder die violetten Lacktrichterlinge – eine Vielzahl von Speisepilzen sprießt derzeit in den Wäldern Mecklenburg-Vorpommerns aus dem Boden. Am Wochenende haben Sammler und Interessierte bei der alljährlichen Landes-Pilzausstellung in Rostock die Möglichkeit, sich über die unterschiedlichen Pilzarten von Experten aufklären zu lassen.
Bis zu 250 Arten heimischer Großpilze sollen im Botanischen Garten präsentiert werden. Die Freilandschau am 26. und 27. September ist laut Veranstalter die größte ihrer Art in Deutschland. Doch worauf kommt es beim Pilzesammeln eigentlich an?
"Pilzsaison ist immer", sagt Pilzberaterin Ria Bütow. Zu jeder Jahreszeit habe man die Möglichkeit in den Wäldern essbare Pilze zu finden. "Ab Mitte August werden es dann immer mehr", sagt sie. Vor allem Röhrenpilze kämen ab dem Herbst häufiger vor. Dazu zählen Klassiker wie der Steinpilz oder der Maronenröhrling.
