"Milch, Butter und Würstchen sind zu billig"

Der Discounter Penny verlangt diese Woche für neun seiner mehr als 3000 Produkte die "wahren Preise" - also den Betrag, der bei Berücksichtigung aller durch die Produktion verursachten Umweltschäden immer berechnet werden müsste. Die Mehreinnahmen will die zur Rewe-Gruppe gehörende Kette für Projekte zum Klimaschutz spenden.

Stephan Rüschen, Professor für Lebensmittelhandel an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg, glaubt nicht, dass bei der Aktion viel Geld zusammenkommt. Trotzdem geht die Aktion "wahre Preise" auszuzeichnen, aus seiner Sicht in die richtige Richtung, wie er im Interview mit ntv.de sagt. Um kein Tropfen auf dem heißen Stein zu bleiben, müsse die Aktion aber im Handel Schule machen. Eine "richtig ehrliche und authentische Aktion" wäre gewesen, "wenn es eine Initiative aller Händler gäbe, die sich zumindest bei einigen Produkten mit besonders hohen externen Kosten darauf verständigen könnten, 'wahre Preise' zu verlangen". Auch der Staat sollte aus seiner Sicht mehr Initiative zeigen.

ntv.de: Penny hat die Woche der "wahren Preise" eingeläutet. Wiener Würstchen kosten 6,01 Euro statt 3,19 Euro. Das ist ein gewaltiger Preisaufschlag. Was glauben Sie, wie sich das auf die Einnahmen von Penny auswirkt?

Stephan Rüschen: Penny wird von den neun Produkten mit "wahrem Preis" deutlich weniger verkaufen, weil sie durch den Preisaufschlag einfach sehr teuer geworden sind. Die Kunden und Kundinnen werden das erstaunt wahrnehmen, wahrscheinlich entsteht auch ein gewisses Problembewusstsein. Aber selbst wenn Penny sagt, der Gewinn aus diesen Verkäufen kommt ökologischen Zwecken zugute, glaube ich nicht, dass die Kundschaft dafür "spenden" wird. Unterm Strich wird weniger verkauft.