Les Bouchardises : un nouveau livre de cuisine pour Loounie Les Bouchardises : un nouveau livre de cuisine pour Loounie
Radio-Canada
Malheureusement le véganisme et la culture des diètes sont très entremêlés. Il y a beaucoup de désinformation, affirme-t-elle en entrevue avec Jonathan Bouchard.
Pour Loounie, le véganisme est un choix éthique, pas un choix de pertes de poids. Dans son ouvrage, l’autrice explore aussi les principes de l’alimentation intuitive avec des nutritionnistes.
Il y a 10 ans, Loounie effectuait un virage vers une alimentation végétalienne. Ce changement a été un moment charnière dans son parcours, puisque cela l'a incité par la suite à quitter son poste d’ergothérapeute pour se consacrer entièrement à la création culinaire.
Au fil des années, ses plats ont évolué. À titre d’exemple, elle cuisinait initialement sans huile, car elle croyait faussement que c’était néfaste pour la santé. Loounie s’est adaptée. Elle incorpore désormais des huiles variées et certains produits végétaux transformés tels que des fromages à base de noix.
Son dernier ouvrage illustre bien cette ouverture et cette créativité. Divisé en 7 chapitres, il propose à la fois des recettes et des informations sur la chimie et la physique en cuisine.
Il s'agit du deuxième décès à survenir au pénitencier de Donnacona en moins d’un mois.
Le gouvernement de Doug Ford élargit la remise sur la TVH à tous les acheteurs d'une nouvelle propriété, pas seulement les premiers acheteurs, pendant 1 an.
Prairie Harm Reduction attribue son déficit à l'explosion des besoins en un an.
Le gouvernement du Yukon a déposé, lundi, un projet de loi visant à suspendre la mise sur pied d’une nouvelle autorité de la santé.
Aire ouverte combat l’anxiété des jeunes avec un système « pour et par » eux, misant sur la télésanté et une approche décontractée.
Le ministre de l'Éducation, Paul Calandra, a demandé aux conseils scolaires d'organiser des cérémonies de remise de diplômes « apolitiques ».
Le volume de glace du golfe a plafonné à 29 km³, loin de la moyenne de 62. Un hiver marqué par des records de douceur à l'est et des redoux fréquents.
Le soldat Albert Detmold, mort durant la Première Guerre mondiale, a été identifié grâce au Programme d'identification des pertes militaires.
L'élue du parti Trois-Rivières ville forte, Édith Lachance, aurait été expulsée d’une réunion en raison de son statut de membre d’un parti.
Alors que les vols de métaux se multiplient en Nouvelle-Écosse, la police tente de retrouver la cloche d'une petite église au nord d’Antigonish.
Le prix du litre d’essence dépasse les 2 $ dans plusieurs régions de Terre-Neuve-et-Labrador, en raison de la guerre au Moyen-Orient.
L'entreprise White Wilderness Heliskiing a pris cette décision après une avalanche qui a fait trois morts sur le mont Knauss dimanche.
La Municipalité a adopté deux résolutions demandant l’aide financière de Québec pour faire avancer ce dossier. Le bâtiment a été construit en 1965.