Kitchen Hacks: गन्ने की रस की खीर के बिना अधूरा है लोहड़ी का त्योहार, इस तरह बनाएं एकदम स्वादिष्ट खीर
ABP News
Ganne Ke Ras Ki Kheer: गन्ने के रस की खीर एक स्वादिष्ट डेजर्ट है. लोहड़ी पर घरों में ये खीर बनाई जाती है. गन्ने के रस, चावल, सूखे मेवे और हरी इलायची से इसे तैयार कर सकते हैं. इसे बनाना काफी आसन है.
Sugarcane Juice Kheer Recipe: पंजाब और हरियाणा के अलावा देश के अलग-अलग हिस्सों में लोहड़ी (Lohri 2022) का त्योहार बड़ी धूमधाम के साथ मनाया जाता है. लोहरी एकजुटता और प्यार का त्योहार है. पंजाबी लोग इसे बड़े जोश और उत्साह के साथ मनाते हैं. लोहड़ी के दिन रेवड़ी, पॉपकॉर्न, गजक और कई तरह के पकवान बनाए जाते हैं. परिवार से सभी लोग एक दूसरे के साथ मिलकर इस त्योहार को मनाते हैं. इस दिन घर में खाने की कई चीजें बनाई जाती हैं, लेकिन गन्ने के रस की खीर का लोहड़ी में बहुत महत्व है. मीठे के तौर पर लोहड़ी और मकर संक्रांति के दिन गन्ने और चावल से बनी रस खीर बनाई जाती है. अगर आप भी गन्ने के रस से स्वादिष्ट खीर बनाना चाहते हैं तो जानिए इसकी रेसिपी.
गन्ने के रस से खीर बनाने के लिए सामग्री
