Jetzt geht‘s zurück zu den Wurzeln!
Die Welt
Auf den ersten Blick sind sie nicht wirklich attraktiv und das Schälen verlangt erhöhte Aufmarksamkeit, doch Schwarzwurzeln sind ein großartiges Gemüse. In Kombination mit den Rote-Bete-Knödeln schmecken sie noch besser.
Schwarzwurzeln haben eine ideales Verhältnis von Knackigkeit und Weichheit, wie eine Mischung aus Rübe und Kartoffel. Sie haben einen leicht mineralischen, leicht süßlichen Geschmack, der sich durch Béchamel-Sauce noch verstärkt. Ein tolles Gemüse, dessen einziger echter Nachteil
More Related News