Jardins communautaires: plus que des endroits pour cultiver de la nourriture
Radio-Canada
Pour David Walker, entrer dans son jardin communautaire à East Vancouver est une façon de s’échapper des soucis de la vie quotidienne. Il jardine à Cottonwood Community Gardens depuis 10 ans.
Je suis tombé amoureux de l'endroit dès que j’y suis entré. Je peux laisser de côté beaucoup de soucis pendant au moins quelques heures de la journée, dit-il.
David Walker est l'un des nombreux jardiniers de Vancouver qui utilisent un espace communautaire pour se détendre, cultiver de la nourriture et rencontrer d’autres personnes.
Tammara Soma, professeure adjointe à l'école de gestion des ressources et de l'environnement et directrice de recherche aux laboratoires sur les systèmes alimentaires de l'Université Simon Fraser, explique que ces jardins augmentent la biodiversité à mesure que de nouvelles plantes sont ajoutées, ils établissent des relations communautaires et ils augmentent la sécurité alimentaire de ceux qui y ont accès.
Ils prennent également des espaces sous-utilisés ou abandonnés et les transforment en quelque chose de bénéfique. Les jardins communautaires de Cottonwood, par exemple, ont été construits sur un ancien site de décharge.
Ils sont également une façon de soutenir les connaissances intergénérationnelles entre les aînés autochtones et les gardiens du savoir et les aînés, et les jeunes , dit-elle.
La Ville de Vancouver estime qu'il y a plus de 110 espaces de jardin communautaires dans les parcs, les cours d'école et des propriétés privées dans toute la ville.
Avec la pandémie de COVID-19, l’intérêt pour le jardinage a augmenté considérablement. Plusieurs jardins communautaires ont des listes d'attente pour l'adhésion.
Les gens cherchaient un moyen de passer du temps. L'intérêt pour le jardinage a également augmenté en raison des perturbations dans les magasins [telles que] le manque de certains produits et les longues files d'attente, souligne-t-elle.
