Italien: Pizza aus dem Automat
DW
Er sieht aus wie ein Fotoautomat, doch heraus kommt frische Pizza. Für die Gilde der Pizzabäcker ist der Automat ein Anschlag auf die kulinarische Essenz Italiens. Der Produzent des Automaten wittert ein großes Geschäft.
Massimo Bucolo ist 47 Jahre alt, ursprünglich aus Messina auf Sizilien und seit zwölf Jahren besessen von seinem Pizza-Projekt. Er betreibt «Mr. Go» Pizza-Automaten an etwa dreißig Standorten in Italien und expandiert ins Ausland. In Italien bringt ihm das auch Feinde ein.
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