Hitze und Größe - so läuft die Kirschernte in Franken
n-tv
Geerntet wird meist in der Früh oder am Abend. Wegen der Hitze. Wie läuft die Kirschernte in Franken? Die Erntemenge stimmt, ein Problem ist jedoch die Größe der Früchte.
Igensdorf (dpa/lby) - Frühmorgens oder spät am Abend - die Obstbauern in Franken ernten derzeit ihre Kirschen. Zügig laufe die Ernte, sagte Jonas Maußner, der Chef des Obst-Informationszentrums Fränkische Schweiz in Hiltpoltstein. "Dies ist auch wichtig, da aufgrund der aktuellen Witterung die Reife schnell voranschreitet."
Die größten Probleme seien aktuell die Trockenheit und die enorme Hitze. "Darunter leiden die Bäume, aber auch die Erntekräfte. Bevorzugt sollte man in den frühen Morgenstunden oder abends ernten, da sich die Früchte sonst sehr schnell aufheizen." Maußner sagte weiter: "Die Preise sind relativ stabil und besser als im Vorjahr."
Die Erntemenge sei gut, sagte Manuel Rauch, Geschäftsführer der Erzeugerorganisation Franken Obst GmbH in Igensdorf (Landkreis Forchheim). Das Problem: Es gebe heuer viele kleine Früchte. Im Lebensmitteleinzelhandel sei allerdings ein Durchmesser von mindestens 26 Millimeter die gängige Größe. Franken Obst vermarktet nach eigenen Angaben die Ernte von rund 800 Obstbauern in der Fränkischen Schweiz.
