Gastronomen im Norden wünschen sich mehr Außensitzplätze

Bei schönem Sommerwetter wollen Gäste im Café oder Restaurant gerne draußen sitzen. Doch dafür müssen Städte den Gastronomen Konzessionen erteilen. Der Dehoga wünscht sich mehr Angebote.

Kiel (dpa/lno) - Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) in Schleswig-Holstein wünscht sich mehr Flächen für Außengastronomie in den Städten des Bundeslandes. Es bestehe eine große Nachfrage nach Außensitzplätzen - vor allem bei warmer, sommerlicher Witterung, sagt Dehoga-Landesgeschäftsführer Thorsten Ohm. 

"Die Gäste möchten bei sommerlich-warmem Wetter lieber draußen sitzen und machen von einem solchen Angebot auch ihren Besuch abhängig", erklärt Ohm. Wünschenswert seien wegen der starken Wetterabhängigkeit mehr Möglichkeiten, flexibel Sitzplätze ins Freie zu verlagern, im städtischen Bereich also öffentliche Flächen vor den Betrieben. 

Viele Kommunen würden sich mittlerweile Mühe geben, dem Bedürfnis der Menschen nach mehr Außengastronomie zu entsprechen und seien auf einem sehr guten Weg, was die Ermöglichung flexibler Angebote angeht. "In manchen Kommunen fehlt es vielleicht doch noch am Mut, hier neue Wege zu gehen", sagt Dehoga-Geschäftsführer Ohm.