Frisch kochen vs. Fertiggerichte: Wie stark beeinflusst Essen unsere Gesundheit?
RTL
Wir machen den Test: Eine Familie isst jeden Tag Fertiggerichte, die andere kocht jeden Tag frisch. Wie wirkt sich das aus? Das Ergebnis ist verblüffend!
Familie Akyürek isst jeden Tag Fertiggerichte. Familie Hoffmanns-Weckop kocht jeden Tag frisch. Für unser Experiment haben wir die Koch-Regeln für beide Familien nun umgedreht: Wer zuvor frisch gekocht und gegessen hat, muss sich nun von Fertigprodukten ernähren - und umgekehrt. Und das eine ganze Woche lang. Was macht das mit unseren beiden Familien? Wie beeinflusst die Ernährungsumstellung ihre Gesundheit, wie wirkt sie sich auf die Stimmung aus? Macht sich die Umstellung in so kurzer Zeit bereits auf der Waage und bei den Blutwerten bemerkbar? Ein Arzt untersucht die Teilnehmer zu Beginn des Experiments und noch einmal danach.
So viel sei schon mal verraten: Der Essens-Tausch hat bei unseren Familien einiges ausgelöst – da war selbst der Mediziner erstaunt! Das verblüffende Ergebnis des Experiments sehen Sie im Video. (dhe)
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