Benefits of Jaggery: गर्मियों में भी सुपरफूड है गुड़, सुबह खाली पेट इसे खाकर गर्म पानी पीने के हैं ढेरों फायदे

गुड़ में पोटैशियम, आयरन, फोलेट, विटामिन-सी जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर को हेल्दी बनाए रखने में मदद करते हैं. सुबह उठकर गर्म पानी के साथ गुड़ खाने से न सिर्फ आपको ऊर्जा मिलती है बल्कि आप कई बीमारियों से बचे रहते हैं. 

नई दिल्ली: गुड़ और मूंगफली की चिक्की हो या फिर गुड़ और तिल को मिलाकर बना लड्डू या फिर रेवड़ी. ये सारी चीजें हम सर्दियों के मौसम में ही खाते हैं. इसलिए अधिकतर लोगों को यही लगता है कि गुड़ सिर्फ सर्दी की ही थाली का हिस्सा है क्योंकि गुड़ सर्दियों में ठंड लगने से बचाता है. लेकिन आप गुड़ को गर्मी में भी खा सकती हैं (Include Jaggery in Summer Diet). खासकर अभी के समय जब आपको अपनी इम्यूनिटी को मजबूत बनाकर रखना है, ऐसे समय में मिठास के लिए के लिए चीनी की जगह गुड़ का ही इस्तेमाल करना () आपके लिए फायदेमंद रहेगा.  ढेर सारे विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर गुड़ (Full of nutrients) बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ाने के साथ ही खांसी जुकाम में भी राहत देता है और शरीर के टेंपरेचर को भी कंट्रोल करता है. ऐमें अगर आप भी रोजाना सुबह खाली पेट (Empty stomach) चाय कॉफी पीने की बजाए अगर गुड़ खाकर गर्म पानी पीना शुरू कर दें (Jaggery and warm water) तो यह आपकी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकता है. आयुर्वेद (Ayurveda) में भी खाली पेट गुड़ खाकर गर्म पानी पीने की सलाह दी जाती है. इससे आपको दिनभर काम करने के लिए जरूरी एनर्जी मिलती है. इसके अलावा भी इसके कई फायदे हैं.