Au paradis des ramens
Métro
L’Épicerie coréenne & japonaise, comme son nom l’indique sans équivoque, marie les spécialités des deux pays.
Il n’y a pas de quartier coréen à Montréal, mais c’est en partie grâce à la famille Kim, qui a été la première à ouvrir une épicerie coréenne à Montréal il y a 30 ans, que plusieurs immigrants se sont installés dans Notre-Dame-de-Grâce.
«À l’époque, mes grands-parents ne trouvaient pas leurs produits préférés, c’est pourquoi ils ont décidé de se lancer, et ça a ensuite incité des Coréens à venir ici», raconte Ben Kim, qui gère aujourd’hui les deux succursales de l’Épicerie coréenne & japonaise.
Si celle de NDG, avec sa variété de poissons congelés et de viandes fraîches finement tranchées, est fréquentée par les résidents des alentours, celle de la rue Sainte-Catherine, de taille plus modeste, constitue pratiquement le garde-manger des étudiants de l’Université Concordia.