2罐无糖汽水就改变肠道菌!代糖对你的伤害和解方
The Epoch Times
如今,人们都知道糖对人体有害,所以“代糖”(人造甜味剂)出现了。许多无糖饮料、无糖食品中,都添加了代糖。殊不知,人造代糖的危害可能不必糖更轻。2罐无糖汽水,就可能改变你的肠道菌,甚至增加早亡风险。世界上三种最流行的人造甜味剂,三氯蔗糖、阿斯巴甜以及糖精对两种肠道细菌有致病性。它们对应的常见品牌如下:
在对人造甜味剂的危害进行多年调查后,我在2006年出版了一本书:《甜蜜的欺骗:为什么 Splenda、NutraSweet 和 FDA 可能对你的健康有害》(译注:Splenda、NutraSweet是著名的人造甜味剂品牌)。从那时起,我就一直在向世界发出警告:越来越多的证据表明,人造甜味剂(即人造的代糖)会以多种方式损害健康。如今,新的研究发现,人造甜味剂对肠道菌群的损害,甚至比我们之前所认为的还要严重。
英国的两位科学家2021年5月在《国际分子科学杂志》上发表了他们的发现:世界上三种最流行的人造甜味剂,三氯蔗糖、阿斯巴甜以及糖精对两种肠道细菌有致病性。它们对应的常见品牌如下:
三氯蔗糖:Splenda 阿斯巴甜:NutraSweet、Equal 和 Sugar Twin 糖精:Sweet’n Low、Necta Sweet 和 Sweet Twin
具体来讲,他们的实验数据表明,这些常见的甜味剂会使有益细菌变成有害菌,并可能增加严重疾病的风险。该研究第一次向世人展现,肠道中的两种细菌——大肠杆菌和粪肠球菌,如何变得有害并侵入肠壁。
早在 2008 年,发表在《毒理学及环境健康期刊》上的研究已指出,三氯蔗糖可将肠道细菌数量降低至少 47.4%,并提高肠道的pH值。此外,美国北佛罗里达大学的研究人员2013年发表在《毒理学杂志》的另一项研究发现,三氯蔗糖对细菌有代谢作用,可以抑制某些特定菌种的生长。
安格利亚鲁斯金大学(Angelia Ruskin University)的研究人员在2021年对外公布了其分子研究的进展,他们发现,当大肠杆菌和粪肠球菌变得有害时,它们会杀死排列在肠壁上的Caco-2细胞。
过去那些证明肠道细菌变化的研究,大部分使用的是三氯蔗糖。然而,2021年发表在《国际分子科学杂志》上的一项研究表明,无论无糖软饮料使用的是三种人造甜味剂中的哪一种,只需两罐饮料的浓缩物,便可以显着提高大肠杆菌和粪肠球菌粘附肠壁Caco-2细胞的能力,并使细菌生成生物膜。后者会促进其对肠道细胞壁的入侵。
测试中,三种甜味剂都触发了细菌对Caco-2细胞的入侵。