101岁还能开车和环游世界 营养学家曝长寿秘诀

美国加州一名高龄101岁的营养学家堪称老当益壮。他不但在大学里担任兼职教授，还能自己开车并到世界各地旅行。他在分享自己长寿和健康的秘诀时透露，他能活到100岁全靠7个简单的生活习惯，与基因无关。

据NBC电视台《今天》（Today）节目报导，这个名叫沙芬伯格（John Scharffenberg）的百岁人瑞是洛马林达大学（Loma Linda University）的兼任教授。他在世界各地的演讲中提到，只要改变生活习惯就能活得久一点。

沙芬伯格表示，他的母亲在60多岁时因阿兹海默症（Alzheimer’s disease）过世，他的父亲在76岁时死于心脏病，他也活得比他的两个兄弟还久。因此，他并没有所谓的长寿基因。

他说，他之所以比他的两个兄弟还长寿，主要是因为他经常运动，保持活跃，尤其是在中年时期，也就是在40岁到70岁之间。

他说：“这是你需要它（指运动）的时候，因为这个年龄层的人通常比较松散，有比较多的钱，买比较多的食物，坐着的时间比较多，吃得也比较多……而这是错误的做法。”

他在YouTube网站的《长寿万岁！》（Viva Longevity!）频道中分享了7个简单的生活规则，人们可以借此延长自己的寿命：

沙芬柏格从不抽烟。美国疾病管制与预防中心（Centers for Disease Control and Prevention）指出，抽烟几乎会损害身体的每个器官，是美国引发疾病、死亡和残疾的主要可预防原因。

沙芬柏格也从不喝酒。他说，少量饮酒有益健康的说法并不正确。有研究表明，少量饮酒对心脏的任何保护作用都会因为罹患癌症的风险增加而抵消。

沙芬柏格说：“虽然我是营养学家，但我认为运动比营养更重要。”他在中年时期从事很多园艺活动，但他认为，散步也是很棒的运动。