話你知/出身貧苦的「上校」

　　KFC由桑德斯上校（因美味炸雞而獲授予的榮譽頭銜）創辦，逐步成為炸雞王國，但是他的事業並非一帆風順，曾在不同行業工作過，最後才有成就，開展炸雞事業。

　　桑德斯出身貧苦，年輕時便要自立，父親早在他6歲那年已去世，母親因工作關係而經常不能在家，弟妹要靠桑德斯照顧和提供飲食。 　　在1930年代，桑德斯有幸取得油站經營權，在工餘時間他售賣自己烹調的食品，給油站使用者。其後他甚至放棄了油站，轉為經營餐廳，首家餐廳的名字是Sander's Cafe。 　　直至1952年，桑德斯開始向外出售炸雞的專營權，因為要經常出行，所以他常常睡在車廂裏。在售賣期間，曾被1009家餐廳拒絕，但他永不言敗，深信秘方終會令很多人接受。直至1963年，接近600家餐廳同意購買專營權，肯德基家鄉雞因此成為當時其中一個大熱品牌。