大飽口福/江蘇產大閘蟹 下周四抵港應市

　　圖：大閘蟹深受不少香港市民喜愛。圖為香港南貨店內出售的大閘蟹。\大公報記者林少權攝

　　本港的大閘蟹進口商向大公報記者表示，現時陽澄湖大閘蟹只會內銷，不會直接出口到本港。香港有售的內地大閘蟹，一般也要空運至韓國，再轉口送到香港。現時本港部分商戶已售賣「六月黃」的大閘蟹，雖然仍未完成最後一次脫殼，但已達四至五両重，「最大隻」真正當造的一批大閘蟹，預計最快下周四抵港應市。

　　大閘蟹零售商「新三陽」老闆陳眺明向大公報記者表示，在江蘇有投資養殖場，今年的大閘蟹品質比去年更好，一般已達四至五両重，待完成最後一次脫殼，蟹隻可望更加飽滿，蟹膏更豐富，預期最重可達八両。由於今年產量多，最終的零售價可望跟去年相若，一隻五両重大閘蟹約售120至140元。

　　另一進口商、「三陽泰」負責人張繼鋼也向大公報記者表示，準備引入一批江蘇大閘蟹，首批約在九月下旬抵港，跟往年一樣，內地大閘蟹先運到韓國，取得批文後再轉運香港，他看好今年的大閘蟹銷情，若反應良好，不排除減價回饋食客。 大公報記者賴振雄