食用螺旋藻和小球藻 有排毒护心等八大好处

如果你在寻找一种对全身都有好处的超级食物营养补充剂，或许可以尝试一下螺旋藻和小球藻。小球藻是一种原产于日本和台湾的单细胞绿色微藻，富含氨基酸、omega-3脂肪酸；和小球藻类似，螺旋藻也是一种单细胞绿色微藻（蓝绿色品种），蛋白质含量很高（比小球藻更高），据称有解毒的功效

特别对于不喜欢吃绿叶蔬菜，或是生活繁忙导致摄入绿叶蔬菜不足的人群来说，这种营养品更加合适（当然，它们并不能完全代替新鲜蔬菜）。你可以把这些营养补充剂混合到奶昔饮料中，在根本感觉不到口味异样的情况下摄入这些营养素。你的身体可以从中获得大量的益处。

小球藻是一种原产于日本和台湾的单细胞绿色微藻，富含氨基酸、omega-3脂肪酸、钾、磷、生物素、镁、B族维生素、β-胡萝卜素和叶绿素。三汤匙（大约一盎司）小球藻粉末可以提供16克蛋白质，以及多种矿物质。这些矿物质占每日建议摄取量（RDA）的比例分别为：维生素A为287%、铁202%、锌133%、维生素B2为71%、维生素B3为33%、镁为22%。

（编辑注：很多人血液内含铁量过高，会导致一些健康问题。如果你的饮食中加工食物、或富含铁的食物的比例较高、所饮用的水中含铁较高，或者在服用的保健品内含有额外的铁补充剂，应该注意一下，不要摄入过多的铁元素。）

和小球藻类似，螺旋藻也是一种单细胞绿色微藻（蓝绿色品种），蛋白质含量很高（比小球藻更高），据称有解毒的功效，此外也富含omega-3s、铁、镁、铜和几种B族维生素。有的人对它评价很高，称它是“地球上最有营养的食物”。

三汤匙（大约21克）干燥螺旋藻含有12克蛋白质和多种矿物质。这些矿物质占每日建议摄取量的比例分别为：维生素B1（硫胺素）为33%、维生素B2（核黄素）为45%、烟酸为12%、铜为62%、铁为33%，以及足够量的镁、锰、钾和omega-3脂肪酸。

服用小球藻和螺旋藻有很多好处，主要包括以下几个方面。

小球藻能够附着在体内像镉、铅、汞和铀这类有毒的元素上，阻止它们被身体吸收。生活中很多来源会带来这些污染，比如食物（鱼类）、牙医用的汞填充物、被污染的空气和水、油漆、接种的疫苗等。小球藻内的叶绿素还能防治紫外线辐射造成的伤害。定期服用一些小球藻可以避免重金属毒素在体内累积，并清除辐射污染。

螺旋藻和小球藻都有助于消化，并有益于肠道内的微菌环境。健康的肠胃环境，反过来还能促进免疫系统的功能。