预防中暑吃什么？黄瓜清热消暑 又可减肥

黄瓜，热量超低，还能阻止脂肪生成，减肥之余，还能强身健体。

盛夏解暑补水，大家一定会想起西瓜：水分十足，清甜止渴，解暑开胃，能有效去除心肺和胃肠里过盛的火热之气，给人体带来一片凉爽。因而西瓜自古被誉为“天生白虎汤”，是防暑良药，对改善轻度中暑不适症状有很好的效果。

而黄瓜，与西瓜功效十分类似。相较西瓜，黄瓜不仅价格便宜，十分亲民，还便于携带。酷暑时节，出门时带上两根黄瓜，可起到补水止渴的作用。

黄瓜之所以能够清除暑热，不仅由于水分高，根本在于其药性。中医药性讲究的是性味。性，指人体经络能量之气的阴阳属性。味，则对应五脏，归属五行。

根据《本草纲目》《本草撮要》等古籍记载，黄瓜性寒凉，属于阴性，入脾、胃、大肠以及肺的经脉，其味甘苦，苦能入心，因而对心肺和胃肠，能起到清热解暑，除烦止渴，润肠通便的作用。五行医理认为，甘、苦合在一起可化咸味，起到入肾补肾的作用。肾主水，可疏通人体水道系统，起到利尿祛热，迅速补给水分的作用。

中医认为：“心开窍于舌，脾开窍于口。”而人体上牙归胃经管，下牙归大肠经管，因此，入脾、胃、心、肺和大肠经的黄瓜，就能改善热气过盛所造成的口腔溃疡和牙龈肿痛等各种口内的发炎症状。

人们都知道西瓜、苦瓜、丝瓜、木瓜、茄子，这些夏季瓜类，都是热量比较低的食材，都属于减肥佳品，但都无法跟黄瓜相比。黄瓜100克仅有15卡路里的热量，可谓超低含量。不仅如此，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。减肥功效十分突出。而鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进新陈代谢，促进血液循环，达到润肤美容的作用。

黄瓜拥有丰富的蛋白质、维生素C、E、B等大量维生素和钾盐、钙、铁等各类矿物质，因此减肥的同时，还能强身健体，避免减肥造成的危害。黄瓜含有的钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用。这些营养素能促进肌肉组织的生长发育，对保持肌肉弹性和防止血管硬化都有良好的作用。

此外，黄瓜中娇嫩的纤维素可帮助排除肠道内腐败的物质，让肠道畅通，防治便秘。这也是消除肥胖，美白养颜的关键因素。