适量生姜可改善2型糖尿病的8项指标

生姜改善了2型糖尿病患者的胰岛素敏感性和部分血脂水平，并降低了CRP和PGE2。因此，生姜可被视为预防糖尿病并发症的有效疗法。

生姜与姜黄同属姜科植物，根据美国糖尿病协会的刊物《糖尿病护理杂志》(Diabetes Care)发表的一项研究，姜黄最近才被证明可以100%有效地预防糖尿病前期患者患上2型糖尿病。

在这项题为“食用生姜对2型糖尿病患者血糖状况、血脂和一些炎症标志物的影响”的生姜研究中，70名2型糖尿病患者参加了一项双盲、安慰剂对照临床试验。其目的是评估食用生姜对血糖状况、血脂状况以及与病情相关的一些常见炎症标志物的影响。

试验参与者被随机分为生姜组和对照组，每天服用1600毫克生姜或1600毫克安慰剂，为期12周。干预前后对患者的血糖水平、血脂、C反应蛋白、前列腺素E2和肿瘤坏死因子-α（TNFα）进行了测量。

干预的结果是，与安慰剂组相比，生姜治疗显着降低了以下8项参数：

· 空腹血糖。 · HbA1C（又称糖化血红蛋白），这是一种衡量体内糖分对红细胞造成损害程度的指标，反映了血糖长期升高对全身造成的损害。 · 胰岛素 · HOMA（稳态模型评估），测量胰岛素抵抗和β细胞功能（产生胰岛素的胰腺细胞）。 · 甘油三酯 · 总胆固醇 · C反应蛋白（CRP）炎症标志物 · 前列腺素E2（PGE2）炎症标志物

两组之间的高密度脂蛋白（HDL）、低密度脂蛋白（LDL）和TNFα无明显差异（P>0.05）。

研究人员得出结论：生姜改善了2型糖尿病患者的胰岛素敏感性和部分血脂水平，并降低了CRP和PGE2。因此，生姜可被视为预防糖尿病并发症的有效疗法。

当然，这并不是第一项证实生姜对糖尿病有价值的研究。只要在PubMed.gov中输入“糖尿病”和“生姜”这两个搜索词，就会出现大量结果。