边吃边瘦2周甩掉6公斤 黄瓜1吃法快速消脂

春天万物复苏，此时，人体在寒冷冬季所吸收的用于御寒的多余的能量也该释放出来，即消掉多余的脂肪。大自然熟知人体的各种需求，丰富的水果蔬菜也将逐渐登场，小黄瓜就是一种快速消脂减肥的好食材。

以研究酵素著称的日本名医鹤见隆史早前在他监修的“すりおろしキュウリダイエット”（暂译：黄瓜泥瘦身）一书中，介绍过一个超简单的黄瓜瘦身方法，就是将黄瓜磨成泥，搭配在每一餐的饮食中。书中提到，有人坚持采用这种生吃黄瓜泥的方法，不用节食，也无须忌口， 在半年内就成功瘦掉22公斤。

为了检测这种方法的有效性，日本真人秀节目“人生的正解TV”也曾特意邀请艺人山田花子和丈夫一同尝试这种黄瓜泥减肥方法。结果，身高148公分、体重47.1公斤的山田花子在2周后瘦掉2.7公斤，她的丈夫虽然在中途才加入减肥行列，却由之前的71.5公斤减至65.1公斤，成功甩掉6.4公斤。

黄瓜含有丰富的营养成分，包括钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E等等，对人体有多种功效。其中，黄瓜内富含一种叫做“磷脂酶”的分解脂肪的酵素，磷脂酶的主要作用如下：

・ 排出体内废物和毒素，燃烧体内脂肪，促进新陈代谢。

・ 分解从膳食中摄取的脂肪并将其排出体外。

磷脂酶也存在于卷心菜等其他蔬菜中，但研究表明，黄瓜中所含的磷脂酶比其它食物所含的磷脂酶分解脂肪的能力更强。

将黄瓜磨成泥后，随着细胞膜的破碎，这种分解脂肪的酵素会倍增。而且在生食黄瓜泥的时候，没有任何进食量和种类的限制，只是加到自己平日的餐饮中，便可实现瘦身效果。

其实，黄瓜减肥还可以带来更多好处。日本米其林2星餐厅“Waketokuyama”的主厨野崎弘光在体检时查出脂肪肝和高胆固醇后，决定采用黄瓜减肥方法，两个月内猛吃黄瓜，结果瘦掉 11 公斤，肚子也凹陷进去。之后在他吃黄瓜的 6 年期间，体重完全没有反弹。当然体检结果也恢复正常，体重、体脂率、腹围、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白胆固醇水平、肝功能值都处于良好状态。