菜筐下爬蟑螂，垃圾桶旁放食材，北京一些美食城卫生堪忧

随着外出就餐和外卖点餐的消费者增多，大街边的美食城也越开越多，一座美食城里一般都汇聚着十几家甚至几十家档口，满足不同口味食客的需求。在为食客们提供丰富就餐选择的同时，近期有市民向本报及12345市民服务热线反映，其中一些美食城的环境卫生状况令人担忧，食材随意堆放在地上、地下室烟味弥漫等问题十分普遍。市民们希望管理部门对美食城加强监管，严把食品安全关，让消费者吃得放心。 一名女子正在择菜，她身旁地面上堆满食材。

餐桌上切蔬菜 菜筐下爬蟑螂 根据市民投诉的线索，8月20日傍晚，记者来到位于朝阳区东四环大郊亭桥东北侧的大成国际中心三层，这里开了一家名叫“禾百厨”的美食城。走进宽阔的美食城大堂，只见中央摆满了桌椅板凳，四周开了数十家美食档口。在不少档口的门前，本应该在后厨加工的蔬菜，却被员工们拿到了大堂餐桌上加工，而一旁正坐着就餐的食客。 刚进美食城入口，记者就看到餐桌旁有一名中年女子正蹲在地上用刀削菜根，地上的白色篮子里装满了择好的各种蔬菜。在她身后的圆桌上，装满了馒头和面条的塑料袋摞在一起。再往里走，记者发现很多档口前都存在这一现象。在一家川菜档口前有几张拼起的餐桌，3名员工正在桌上切菜，桌上的篮子里摆着切好的辣椒、茄子等。一名员工将一个个尖椒去籽后直接放在餐桌上，下面没有铺垫任何东西，另一名员工将切好的茄子扔进脚边的菜筐里，而就在菜筐不远处的地面上有一摊泛着油光的黄色液体。在这几名切菜员工旁边的餐桌上，几名食客正在津津有味地吃饭。 几名员工正在餐桌上切菜。