苹果加1物 调理肠胃降胆固醇最强吃法

《食疗本草》记载说，苹果能够治腹泻。因为苹果里面有果胶，腹泻时吃苹果，能发挥保护肠壁的作用，吸附肠道多余的水分，这样有助于让粪便成形，减少腹泻。

苹果益处多多，其中最突出的是下面3点：

苹果也被人称作“护心之果”。因为苹果里的槲皮素能降低不好的胆固醇，让血管保持弹性。不只如此，槲皮素还能提升人体的抵抗力，能预防癌症、心血管疾病。

《美国医学会杂志》（JAMA）曾刊登一项8728名成年人参与的调查报告。结果显示，每天吃一个苹果的一小部分美国成年人，确实使用了较少的处方药。食用苹果的有益作用归因于纤维、必需维生素和矿物质以及类黄酮（特别是槲皮素），这是一种被认为对预防癌症和其它健康问题有益的分子化合物。

今年6月，《科学食品与营养》发布了一篇综述性研究报告，科研人员对2012年1月1日至2022年5月15日期间的PubMed进行了相关检索总结。结果显示，苹果及苹果制品对心血管疾病、癌症以及轻度认知障碍具有保护作用。苹果还有助于促进头发生长、烧伤创面愈合、改善口腔环境、防止烟碱酸引起的皮肤潮红、促进缓解紫外线引起的皮肤色素沉着，并改善异位性皮肤炎以及雪松花粉热等症状。这些作用与多种机制有关，如保护血管内皮、降血脂、抗发炎、抗氧化、抗凋亡、抗侵袭和抗转移等作用。

苹果里有丰富的膳食纤维和苹果多酚，这些成分不会在口腔或胃里被消化，它们会一直到结肠后，才开始发酵和被消化，而且肠道的益菌数会增加，调整肠道菌群平衡，让你降低食欲，如果你是正在控制体重的人，想要吃水果，那苹果是一个不错的选择。

苹果含有丰富的水溶性膳食纤维，这种纤维能够吸收水分，苹果果皮的水溶性膳食纤维又比果肉多出一倍多，可以促进肠胃蠕动，改善便秘，让你的肤色更红润。无论是寒冷的冬天，还是炎热的夏天，你都可以尝试做些苹果汤品。

材料：苹果1个、枸杞约20克、红枣3颗、水1200毫升。

作法：