英国农场水果丰收季带来的困境和挑战

英国每年夏季摘水果主要靠外来员工，脱欧前主要靠东欧国家工人，现在就需要靠来自亚洲等地区的季节工来帮忙了。

卡特里在家乡尼泊尔收获过稻米和豆子，还在喜马拉雅山为游客做过向导。

但今年，26岁的卡特里却来到了英国诺丁汉郡北部的大棚摘草莓。

每年春天，都会有成千上万的季节工来英国帮助采摘水果，今年有些人更是不远万里来到英伦三岛。

脱欧前，英国的许多季节工来自波兰、罗马尼亚和保加利亚。现在除了尼泊尔人，英国果农也正在雇佣来自印度尼西亚、蒙古、塔吉克、哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦的工人。

卡特里到英国时间不长，能讲一点英语。他的到来让农场主松了一口气。

农场挑战

每年夏季，英国农场能否雇到足够工人总是一个挑战。但今年，在采摘浆果类软水果高峰季节即将到来之际，许多果农比以往任何时候都更担忧没有足够的人手采摘水果。

塔斯克女士经营的哈维尔农场在雷特福德附近，她为包括维特罗斯、乐购（也称特易购）等一些英国大连锁超市以及玛莎百货供货，所雇佣的工人总是来自不同国家。

但今年，他们的工人来自9个国家，其中首次包括来自尼泊尔的35人，还有45名塔吉克斯坦人，甚至还有三人来自印度尼西亚。

塔斯克女士说，新员工适应的还不错，但也有一些挑战。“我们不得不进行很多培训，因此进展很慢”，她说。“双方都要有耐心”，她说。

和其他人一样，她也担心在水果变质前无法全部采摘完。

据行业机构“英国浆果种植者”（BBG）说，英国浆果产量稳步上升，但同时浪费也在增加。很难预测浆果何时成熟采摘，而一旦成熟则无法等待。

根据对BBG成员的一项调查，由于劳动力短缺，过去两年所损失的产出价值每年都大约翻了一番。BBG说，去年，软水果总产量价值为7.6亿英镑，但浪费的价值估计高达3600万英镑。

“非常紧张”

卡特里所工作的哈维尔农场还为他和他的兄弟们提供住宿，而且所有的房车都有免费WiFi 。