胆囊保健的6大营养素 天然方法远离胆结石

胆囊疾病在美国非常普遍，其中最常见的是胆结石，它会引发多种相关疾病，增加患癌和死亡风险，所以保护胆囊健康很重要。我们可以通过在日常饮食中补充必要的营养素，来保护胆囊，预防胆结石。 在过去30年中，美国胆结石的患病率翻了一番，达10%-15%，影响着约2500万美国人。 胆囊位于腹部右上方，肝脏正下方,是消化系统的一部分。胆囊主...

在过去30年中，美国胆结石的患病率翻了一番，达10%-15%，影响着约2500万美国人。

胆囊位于腹部右上方，肝脏正下方,是消化系统的一部分。胆囊主要功能是储存和释放由肝脏分泌的胆汁，帮助分解食物中的脂肪。胆汁中的胆固醇（结晶）和胆红素（钙）都是胆结石的主要成分。

胆结石通常是无症状的，但堵塞胆管时，会引起疼痛、恶心或发炎。如果不及时治疗，会导致并发症，包括胆管炎、胆囊炎和胆石性胰脏炎，甚至癌症。有症状的胆结石通常需要通过胆囊切除术来治疗。

2022年一项对美国16.5万人的30年跟踪研究发现，无论是否接受过胆囊切除术，胆结石患者罹患肝癌和胰脏癌的风险都比非患者高；但未经治疗或未接受胆囊切除术的胆结石患者，罹患胆道癌的风险增加近5倍。

多项研究都表明，胆结石患者并发心血管疾病和癌症的风险都有增加；美国胆结石患者的总体死亡率，及因心血管疾病和癌症的死亡率都有增加。

合理的饮食，是预防胆结石的最佳方法。下面几种对胆囊非常重要的天然营养素及补充剂，可以添加到日常饮食中，起到保护胆囊健康的作用。

膳食纤维不只是对肠道健康有帮助，还能帮助减少胆囊疾病的风险。它是通过帮助胆汁酸顺利通过消化道来降低胆固醇积聚的风险，从而减少胆结石的形成。

研究发现，长期摄取膳食纤维，特别是不溶性纤维，可以降低女性患胆结石并接受胆囊切除术的风险。