肾结石痛起来要人命 吃什么食物可以预防？

尽管肾结石通常很小颗，只有几毫米的大小，但它们却可能让人们痛得死去活来，甚至比女人生产还痛。有时候，它们还可能引发并发症，让问题更难处理。所幸人们可以从饮食着手，预防肾结石等尿路结石的形成。

据《赫芬顿邮报》报导，肾结石是矿物质和盐类物质的结晶在肾脏内堆积而形成的。大多数肾结石为含钙结石，可细分为草酸钙和磷酸钙两种。当这些结石要经由输尿管进入膀胱和尿道（对男性而言）时，通常就会引发疼痛。

肾结石是一种相当常见的疾病。美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所（National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases）指出，在美国，有大约11%的男性和6%的女性至少有一颗肾结石。

不幸的是，伊利诺州泌尿科医生霍灵斯沃斯（John Hollingsworth）说，如果你曾长出结石，它有一半的概率会复发。

西北纪念医院（Northwestern Memorial Hospital）的泌尿科医生克兰贝克（Amy Krambeck）表示，人们对于肾结石不应该掉以轻心，因为并非所有结石都会随着尿液排出体外，而且肾结石会引发并发症，包括肾脏感染、甚至败血症。

除了发现肾结石要及时治疗之外，平时也可以从饮食着手，藉由食用某些食物来预防肾结石的形成和复发。以下是医生们的几点建议：

克兰贝克说，人们都认为自己平时喝了很多液体，但其实没有想像中的那么多。她建议人们多喝液体，但不局限于水。人们也可以喝其它饮品，但水最不会刺激人体。

霍灵斯沃斯说，饮用液体能让肾脏内有足够水分，使其环境不利于结晶的形成。医生通常建议人们每天摄取2至3公升的水分，以产生2.5公升的尿液。如果有运动和流汗的话，那就要多补充水分。

地中海饮食（Mediterranean diet）着重在植物性食物，例如蔬菜和水果，再加上全谷类食物、豆类、坚果、海鲜、瘦肉和来自特级初榨橄榄油（extra virgin olive oil）的不饱和脂肪，这些对整体的健康有很大的好处，其中包括抑制肾结石的形成。