美国中餐馆“收藏家”:“我吃过近8000家中餐厅”
BBC
第三代华裔美国人陈戴维自称造访过7740多家中餐馆,也见证美国中餐文化的变迁。
72岁的陈戴维(David R. Chan,音译)从小收集邮票、明信片和书籍,但他还有一个更为特殊的收集爱好:他是一位中餐馆“收藏家”。 他自称造访过7740多家中餐馆,还在excel表格上记录了60年来的觅食足迹。 陈戴维住在美国洛杉矶,数十年来,他不仅吃遍美国各地的中餐厅,也亲身经历美国中餐文化的变迁与华裔移民的历史。 为什么“收集”中餐馆? 陈戴维是第三代华裔美国人,他对中餐的兴趣,始于对华裔美国人身份认同的探求。More Related News