糖为何会导致精神疾病

戒糖两周后，杰西卡轻了4磅。随着减轻的，还有她的烦躁，而且劳拉发现自己也不再像过去那样渴望吃糖了。她开始整天都感到有持续的精力。在吃过饭的几个小时后饥饿感再出现时，她也没有“颤抖和愤怒”。

她有一个嗜好，就是爱吃糖。然而，心理医师要求她戒糖后，一切症状就发生了转变。

戒糖两周后，杰西卡轻了4磅，随着减轻的，还有她的烦躁。劳拉发现自己也不再像过去那样渴望吃糖了，她开始整天都感到有使不完的劲。在饭后几个小时饥饿感再出现时，她也不再有“颤抖和愤怒”的现象出现。

戒糖一个月后，劳拉已经成功减重10磅，不仅注意力得到改善，而且内心不再感到焦躁。她的睡眠质量更好了，而这以前她每周都会经历几次噩梦，现在这些可怕的梦魇消失了好久。她还注意到，如果破戒吃了糖，糖的“毒性”会再度爬上身体——浮肿、焦虑，“以前的感觉再次重现”。

劳拉（化名）是美国费城临床心理医生杰西卡·拉索（Jessica Russo）帮助过的一个病人。拉索在接受《大纪元时报》采访时表示，“糖可能导致了她的忧郁症”。

劳拉的情况不是个案。大量研究证明，添加糖和多种精神疾病有关，高糖饮食会导致焦虑、压力、多动等问题。

过量食用糖“会加剧情绪障碍”。 临床心理医生劳雷尔·巴斯巴斯（Laurel Basbas）在接受《大纪元时报》采访时表示，多年来她在临床上观察到太多这类案例。

2023年一篇发表在《公共卫生前沿》杂志上的研究，对超过1.6万名美国成年人的总糖消耗量与抑郁症症状之间的关联进行评估。结果显示，糖摄入量越高，抑郁症患病率也较高，与糖的消耗量最低的20%的人相比，糖消耗最高的20%的人，其患抑郁症的概率上升了56%。

习惯喝含糖饮料，是现代人膳食中糖的摄入量超标的重要原因之一。一罐可乐的糖含量，已达到了40克。