立秋 | 养生：拒“贴秋膘” 多“吃白食”

来源/东方IC 云天收夏色，木叶动秋声。立秋是秋天的开始，秋气来临，湿度慢慢下降。阳气渐收，阴气渐长，即使有“秋老虎”，但早晚都会凉快些。华东疗养院康复医学科主任、中医科主任刘晓东说，立秋养生应顺应时节变化而养生，应时节变化，保持“容平”状态，调整起居饮食，小劳小动，方得形与神俱。 《黄帝内经》有言：“秋三月，此谓容平”，“容平”是指从容平和、不急不燥的状态。夏秋之交，应凝神敛气，静心节制，减少情绪外泄，保持内心平静，让虚浮的阳气归于体内。 现在，生活条件改善了，空调得到普遍使用，夏季没了“疰夏”，立秋“贴秋膘”的习俗也就不必要了。立秋后虽早晚凉爽了些，但白天暑气仍在，烈日当空，水湿在地，湿热交蒸，合而为邪，最易困脾，所以容易出现疲惫、乏力的情况，过多的高蛋白食物并不容易消化，反增脾胃负担。拒“贴秋膘”，平衡饮食是常态。 刘晓东说，秋时肺脏当令，燥气偏盛，肺五行属金，对应白色，中医认为秋季应“吃白食”以润肺化燥。秋天上海周边最时令的水果自然是梨——翠冠梨、秋月梨和黄金梨都是脆嫩多汁，能润肺生津。山药不仅健脾益肾，且其色白，入肺经补肺，乃“一食多得”之良品。还可多食百合、荸荠、甘蔗、藕、萝卜、银耳等“白食”。