澳洲农场种出高尔夫球般大蓝莓 破世界纪录

澳洲新南威尔士州一家农场种出的一颗蓝莓近日被吉尼斯世界纪录正式认证为“全球最重的蓝莓”。这颗深蓝色的浆果如同高尔夫球般大小，重达20.4克，几乎是普通野生蓝莓重量的70倍。

根据吉尼斯世界纪录的一份新闻稿，该蓝莓是去年11月在新南威尔士州科林迪（Corindi）区的一个浆果农场采摘，并由澳洲园艺师布拉德‧霍金（Brad Hocking）、杰西卡‧斯卡尔佐（Jessica Scalzo）和玛丽-弗朗斯‧库尔图瓦（Marie-France Courtois）共同栽培出来的。该农场隶属于澳洲果蔬行业巨头科斯塔集团（Costa Group）。

这颗破纪录的蓝莓历时12个月才长成，直径为39.31毫米。它属于“Eterna”品种，由科斯塔全球知名的品种改良项目（VIP）培育，该项目平均每年开发出1到2种极具商业价值的蓝莓新品种。

据了解，此前的世界纪录由西澳一对果农夫妇于2020年创下，当时他们种出一颗重达16.2克、直径为36.33毫米的巨型蓝莓，其品种为Ozblu。

资深园艺师霍金表示，这颗蓝莓是采用传统农业技术种植出来的，他和团队成员在采摘时就注意到其尺寸异常巨大，但当他们将其放在秤上时，还是被它惊人的重量吓到了。经过反复测量，这颗蓝莓的重量最终被确定为20.4克。

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他说，虽然较大的水果通常会存在牺牲质量的问题，但Eterna品种的蓝莓除了个头特别大之外，还以其“口感鲜脆和保质期长”而闻名。

“消费者体验始终如一，称该品种味道极佳。即使是像这颗巨型蓝莓一样大的果实，也仍然保留了蓝莓所有的良好品质。”

据霍金介绍，在采摘过程中，他们还发现了大约20个大小相似的蓝莓，这表明这种巨型蓝莓在Eterna品种中并不是个别现象。目前，这颗破纪录的蓝莓已被冷冻保存。