气候变化与国民健康：英国食品战略评估报告建议对糖和盐征税

一份由英国政府委托进行的英格兰食品政策独立研究评估报告建议，政府应该对糖和盐征税；家庭医生可以向患者开蔬菜处方。

一份由英国政府委托进行的英格兰食品政策独立研究评估报告建议，政府应该对糖和盐征税，而英国全民医疗服务体系应该给人们开需要吃的蔬菜清单。 这份评估报告由商界人士亨利·丁布尔比领导的团队调研发布。他说，对糖和盐征税可以延长免费学校餐的供应，并支持英国最贫困者吃到更好的饮食。 这份名为《全英食品战略》的报告希望让全科家庭医生尝试开水果和蔬菜处方，以鼓励健康饮食。 食品行业则警告，政府拟议中对糖、盐征税将抬高食品价格。代表制造商的食品和饮料联合会的伊恩•赖特表示，肥胖症和食品与贫困问题有关，需要采取措施解决贫困问题，帮助人们做出他们需要做出的选择。 英国政府承诺在六个月内发表白皮书，预计将包括针对英国国家粮食战略的政策建议。