每天何时喝咖啡可降低早死风险 新研究告诉你

近四分之三的美国人每天都喝咖啡，喝咖啡与心脏健康和长寿密切相关。但一项新研究发现，喝咖啡的好处还取决于你每天什么时候喝。

新奥尔良杜兰大学（Tulane University）研究人员领导的一项研究发现，早上喝咖啡与当天晚些时候喝咖啡相比，早死率更低。

这项研究于1月8日发表在《欧洲心脏杂志》上。这项研究在9年期间，分析了逾4.2万名成年人的饮食数据。

在比较成年人咖啡消费量和死亡原因时，研究人员发现，与不喝咖啡的人相比，早上喝两到三杯咖啡的人，死于任何原因和死于心血管疾病的风险“显著”降低。

有趣的是，全天喝咖啡的人并没有出现同样的风险降低情况。

“这是第一项测试喝咖啡时间模式和健康结果的研究。”研究首席作者、HCA评议会特聘讲座教授、新奥尔良杜兰大学西莉亚‧斯科特‧韦瑟海德（Celia Scott Weatherhead）公共卫生和热带医学学院教授齐陆（音译，Lu Qi）博士在一份新闻稿中说，“我们通常不会在饮食指导中给出关于时间的建议，但也许我们今后应该考虑这个问题。”

“我们的研究首次表明，喝咖啡的时间也很重要，而不仅仅是喝多少。与一整天都喝咖啡相比，早上喝咖啡显示出更密切的与健康益处的关系。”齐陆说。

过去大多数调查长期咖啡摄入量的研究发现，适度的咖啡摄入量可能与降低2型糖尿病、心血管疾病和过早死亡的风险有关。

这项新研究使用的咖啡包括含咖啡因和不含咖啡因咖啡，时间分为三个时段：早上（上午4点至上午11:59）、下午（中午12点至下午4:59）和晚上（下午5点至凌晨3:59）。