桑葚抗癌降血脂还减肥 3类人小心吃

邱雅笙表示，桑葚有补益肝肾、补血的功效，菊花可以清肝明目，枸杞能补肾养肝，因此这款茶饮有利于滋补肝肾，强壮身体。

桑叶衍生品，如粉末、提取物和胶囊形式产品，目前已作为控制体重和血糖的功能性食品和膳食补充剂在市面上销售。桑树的果实桑葚也有不容小觑的健康功效。

中国古代多部医书中，都有记载桑葚的药用价值。例如，桑葚可以补肾，常吃可以预防头发变白、眼睛和听力退化，帮助耳聪目明。桑葚还对关节有益，也有安定心神的作用。现代研究也发现，桑葚具有强大的养生功效。

桑葚富含蛋白质、膳食纤维、维他命，以及花青素等多酚类化合物，具有抗氧化、抗癌、降血糖、免疫调节，以及保护肾脏、心脏、肝脏及皮肤等功效。

癌症是最致命的疾病之一，能够成功且安全治疗癌症的药物并不多。科学家发现，桑葚提取物可以发挥抗癌作用，抑制体内肿瘤生长。

在一项研究中，研究人员使用从桑葚中分离出来的化合物治疗有肿瘤的小鼠。结果显示，小鼠肿瘤的体积和重量显着下降，表明桑葚提取物可以在体内对肺癌细胞产生强效的抗癌作用。

血脂异常是动脉粥样硬化的危险因素之一，桑葚提取物具有降血脂作用。有研究发现，与仅食用高脂饮食的仓鼠相比，食用高脂饮食并补充1%或2%桑葚提取物的仓鼠，血浆总胆固醇及甘油三酯水平分别显着降低约30%至37%及16%至35%，肝脏的总胆固醇及甘油三酯水平也测得类似的结果。

研究人员表示，桑葚提取物可以透过减少脂质生物合成等途径降血脂，可以用作抗高脂血症的天然药物。

《氧化医学和细胞长寿》（Oxidative Medicine and Cellular Longevity）期刊2020年发布的一项研究证实，桑葚可以调节血糖，预防糖尿病。研究表明，桑葚提取物治疗令糖尿病小鼠的血糖值逐渐降低，小鼠接受桑葚提取物治疗（200mg/kg）8至12周时，血糖值恢复正常。结果表明桑葚提取物具有抗糖尿病特性。