攀爬近12层楼高的台湾杉 双人组探索台湾植物
The Epoch Times
为响应6月5日世界环境日，TaiwanPlus推出全新实境行脚节目《Botanical Wonders》，邀请因《厨神当道美国版8》而爆红的台裔厨师王凯杰(Jason Wang)携手加拿大籍植物生态学家崔佛(Trevor Padgett)组成探险双人组，深入高山森林、百年白榕园，揭开台湾植物的奇幻旅程。 Trevor为加拿大...
Trevor为加拿大籍植物生态学家，为了深入研究台湾植物，特地搬来台湾居住，至今超过16年，在节目中介绍原生植物构造与生态特性如数家珍；出生于美国的王凯杰则灵活运用厨师、植物爱好者与音乐专业背景，为植物奇观做多重样貌的诠释，担纲节目的“观众视角”。
像是看到奇特的植物果实和嫩叶，王凯杰常常好奇开口询问“可以吃吗？”甚至大胆品尝；在面对深受大众喜爱的蕨类蔬菜，王凯杰会这样形容：“蕨菜上面的卷轴部分，就像是小提琴头上卷的形状，这是世界各地可食用蕨类植物的象征。”贴近生活的描述，让内容更容易被观众理解。
为了《Botanical Wonders》，王凯杰和Trevor展现超敬业精神，亲自上山下海走遍全台、前进离岛，探索台湾具代表性的植物。王凯杰首次化身童话故事“杰克与豌豆”的杰克，挑战攀爬近12层楼高的台湾特有种“台湾杉”。
TaiwanPlus制作人张瑞珍表示，Jason因他的神级厨艺为众人所知，但他从小就热爱植物，大学甚至修习植物学，偶然与他聊到蕨类植物，发现Jason竟然对植物有着不为人知的热情与知识，因而促成这次节目合作。
王凯杰分享，“拍摄节目并不总是那么光鲜亮丽，在潮湿闷热的环境中，要花上45分钟越野穿越危险地形，找到特定树林，我没想到我竟然这么喜欢植物！”尽管辛苦，王凯杰却给予高度肯定：“虽然拍摄过程非常辛苦，但在亲眼见过台湾各处景色后，更爱台湾这块土地！”
《Botanical Wonders》聚焦台湾特色植物探索与人文，全系列节目共12集，每集约半小时，目前节目已上架。
责任编辑：辛幼安
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