护肤学博士揭秘 美肌要诀在于肠道

43岁的药剂师索纳尔．查夫达-西塔拉姆（Sonal Chavda-Sitaram，简称查西）在英国名校伦敦国王学院完成了护肤学的博士学位。她多年来一直致力于研究我们应该在皮肤上使用什么产品，但她认为，均衡的饮食，尤其是呵护肠道健康，才是护肤流程中最紧要的一步。 “关键在于打好基础，然后再思考如何用护肤产品来支撑这些基础。”查西告诉《...

“关键在于打好基础，然后再思考如何用护肤产品来支撑这些基础。”查西告诉《商业内幕》。

近年来，科学家们发现了肠道微生物群与皮肤外观之间的联系。研究表明，肠道微生物群的变化可能导致包括痤疮在内的皮肤疾病的发生。这种关系被称为“肠-皮轴”。

“我们一直以来都忽视了人体内部最大、最复杂的器官——肠道，而仅仅关注‘表面’问题。” 查西说。她分享了自己通过饮食拥有光泽肌肤的三大秘诀。

每天摄入30克膳食纤维

膳食纤维对肠道健康至关重要，因为它能滋养肠道菌群中的“有益”细菌。查西的目标是每天摄入30克膳食纤维，这与英国政府的膳食指南相符（美国食品药品监督管理局建议每天摄入28克膳食纤维）。

富含膳食纤维、健康脂肪、抗氧化剂的饮食还有助于减少炎症，而炎症在许多皮肤疾病中都起着重要作用。“研究表明，膳食纤维有助于改善皮肤状况。”查西表示。

她每天都会食用大量的绿叶蔬菜和豆芽，这些都是膳食纤维和其它营养物质的良好来源。“你可以把它们加到炖菜、汤或者冰沙里。”她说。

早餐，她会吃一份坚果种子格兰诺拉麦片（膳食纤维多多），搭配酸奶或开菲尔（一种发酵乳饮料），以及浆果。