抗菌力是其它蜂蜜100倍 麦卢卡蜂蜜该如何选
The Epoch Times
蜂蜜不仅可以给饮食添加甜味,同时还有众多健康益处。有一种蜂蜜,因为其强大的抗菌、抗炎功效而从众多蜂蜜中脱颖而出——它就是麦卢卡蜂蜜。麦芦卡蜂蜜到底是什么蜂蜜?为何现在越来越受人们的欢迎?
麦芦卡蜂蜜是新西兰和澳大利亚独有的,它是蜜蜂从一种叫做麦卢卡树的花采集酿成的蜜。当地的原住民一直有使用麦卢卡植物镇痛解热、消炎消毒的传统。后来,欧洲的早期殖民者带去了欧洲蜜蜂,开始生产蜂蜜,麦卢卡树的花也成为蜂蜜的来源之一。
麦芦卡蜂蜜到底是一种怎样的蜂蜜?为何现在越来越受人们的欢迎?
“目前(细菌对)抗生素的耐药性是一个巨大的问题,这些细菌中有许多会产生极强的抵抗力”,“而(它们)对蜂蜜没有抵抗力”,悉尼大学生命和环境科学学院教授迪·卡特(Dee Carter)在接受《大纪元时报》采访时强调。
而麦芦卡蜂蜜的抗菌能力,高于其它蜂蜜。
蜂蜜之所以能抗菌,主要有3个原因:
1. 糖分高、渗透压高,能使病菌脱水而死。
2. PH值低,不适合大多数细菌生存。
3. 能生成过氧化氢。
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