
意大利岛百岁寿星们充满活力 长生有2秘诀
The Epoch Times
意大利撒丁岛是世界上五大“蓝区”之一,即那里能活到100岁的大有人在,他们长寿的秘密何在呢?
据CNBC报导,对于这些充满活力的撒丁岛老年人来说,他们的饮食对长寿起着至关重要的作用。但您不需要住在意大利也能享受到这些美食带来的健康益处。
以下是撒丁岛人的饮食和生活习惯,不妨借鉴一下,看看是不是有助延年益寿:
撒丁岛很少食用肉类,食物大多当地自产,通常不含农药、荷尔蒙、染料或糖。
经典的撒丁岛菜单包括蔬菜、青菜、沙拉和茴香、蚕豆、鹰嘴豆和番茄一起煮的豆汤。
山羊奶和绵羊奶制品也是他们日常饮食的一部分,不但有助消炎,据悉还可以降低坏胆固醇。
就餐时不忘喝上一杯来自山顶地区的撒丁岛红葡萄酒,其多酚含量高于大多数其它葡萄酒。多酚是一种抗氧化剂,有助于预防糖尿病和心脏病等疾病。
他们的主食是招牌大饼(carta di musica),由高蛋白、低筋小麦全谷物制成,这也是意大利面食的主要成分。
饭后再喝上一杯可以清洁肝脏的奶蓟茶,岛上的人每天都喝。
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