安纳罕图书馆传授秋季种菜 民众参观拓荒者公园

9月2日，橙县安纳罕公共图书馆（Anaheim Public Library）在拓荒者公园（Founders' Park）举办了“庆祝新种子”活动，免费教居民和孩子们播种蔬菜和花卉。

橙县海岸社区学院（Orange Coast Community College）教授洛丽·普尔曼（Lori Pullman）给大家讲了种子发芽的原理，以及如何选择土壤、阳光、水分、肥料，以及减少虫害等方法，并现场指导大家将自选的种子种在种子盘或花盆中。

普尔曼在学院教授景观历史、制图设计、土壤学和园艺学等课程。“我非常喜欢来这种社区活动，分享种植的乐趣。”她说，南加州有温暖的阳光，冬季没有霜冻，非常适合植物生长。

居民佐恩（Zoren）说，带七岁女儿来参加活动，“就是想让她尝试一下，她自己也很想种植”。居民埃里克（Eric）带来了两个孩子，11岁的男孩种了两盆西红柿。埃里克说：“这盆会结大西红柿，这一盆是小西红柿。”不仅大人们向普尔曼提出各种具体问题，小孩子也不时来询问专家。

普尔曼说，首先要做个规划，有多大的空间、怎么分配区域和种什么，比如辣椒非常喜欢阳光，一些绿叶植物需要一点阴影。“一年365天这里的植物都可以生长”，她说，“南加春季很短，4月份就很热了，所以在炎热的夏季做个规划，然后从秋季开始种植。”

“这里有黏土和靠近海岸的沙土，我们希望将土壤的pH值保持在5～7的范围，比较适合植物生长。”普尔曼在营养黏土里拌入白色的珍珠岩（Perlite）颗粒，以让土壤疏松和通风；时而拌入蛭石（Vermiculite），利于保留土壤水分和养料。

种子有大有小：小米大小的种子种在1厘米深的土里，大的种子就要种得深一些。不同的植物需要不同的水分，天气炎热时要特别注意浇水。在种子盘中生长的幼苗要适时移植，一些植物如番茄要用到番茄笼或架子。

此外，还需要除草和施肥等，自己种植不要用合成的肥料，最好自己来堆肥。“这对环境也有好处，因使用化学肥料会让土壤退化”，普尔曼说，“如果你种甜豌豆等豆类植物，可以把收获后剩下的叶茎等留在土里，可以帮助把氮收到土壤中。”一些植物容易招虫，普尔曼建议家庭种植可以使用印楝油（Neem Oil）喷洒或涂在叶子上，因为虫子不喜欢它，但要注意使用方法。

“您自己种植的蔬菜有新鲜浓郁的味道，而汉堡包里的番茄片则没有什么味道。”普尔曼说，“您自己种出来的比批量生产出来的要好，保存时间长，还可以把西红柿做成如意大利面酱等。”