喜欢甜饮料？小心慢性肝病和肝癌风险暴增

每天习惯性地喝一罐甜饮料？小心，慢性肝病或者肝癌可能正在向你靠近。饮用含糖饮料可导致肥胖和胰岛素抵抗，这是人们普遍认识的问题。而一项发表在《美国医学会杂志》上的最新前瞻性队列研究，将加糖饮料对健康的不利影响，进一步指向了肝病——经常喝加糖饮料的人，患肝癌和因慢性肝病死亡的概率竟比不常喝的人高85%和68%。

饮用含糖饮料可导致肥胖和胰岛素抵抗，这是人们普遍认识的问题。而一项发表在《美国医学会杂志》上的最新前瞻性队列研究，将加糖饮料对健康的不利影响，进一步指向了肝病——经常喝加糖饮料的人，患肝癌和因慢性肝病死亡的概率竟比不常喝的人高85%和68%。

这项研究由哈佛医学院及布莱根妇女医院的科学家主导，数据来自美国的大型前瞻性研究临床数据库：妇女健康倡议（Women’s Health Initiative），其中持续记录了超过16万名、在50至79岁的绝经后妇女的信息。收集信息的截止日期为2020年，随访时间长达约21年。

“关于饮食因素与肝癌和慢性肝病死亡率的流行病学研究有限”，研究人员在报告中强调，“据我们所知，这是第一项报告含糖饮料摄入量与慢性肝病死亡率之间呈正相关的研究。”

参与者在调查问卷中，填写了饮用含糖和人工甜味剂饮料的量——但不包含纯果汁。这些人分为三组：

— 不喝到每月喝3份

— 每周喝1至6份

— 每天喝1份以上（一份是12液体盎司或355毫升，即一瓶听装饮料的量）

结果显示，每天饮用1份以上含糖饮料的女性，比每月饮用3份以下的女性，肝癌发病率上升了85%，患慢性肝病死亡率高达68%。