善用两种具有药性的食材 改善胃食道逆流

编者按：有句话说：“三分治，七分养”。想改善胃食道逆流，平常自我保健绝对不容忽视。除了懂得避开诱发因素外，本文教你善用两种具有药性的食材，自制简易茶饮，修补生病的胃；并提供影片：刷带脉让气畅通以改善这类胃疾。 院长诊疗室 胃食道逆流与日...

胃食道逆流与日常生活习惯、饮食以及情绪压力有关，因此从日常生活就需要注意避开诱发因素。

1.避免暴饮暴食，饮食要节制。避免食用咖啡因、巧克力、甜食、高油脂或辛辣重口味的食物。 2.进食需细嚼慢咽，让食物与唾液充分混合，以免增加胃部消化负担。饭后别急着坐下或躺下，也不宜从事激烈运动。 3.入睡前2～3个小时应避免进食，睡觉时可以将头部垫高15公分，避免逆流。 4.戒除烟酒。烟酒会严重减弱下食道括约肌的张力，抽烟也会减少唾液分泌，使病情恶化。 5.注意体重控制。肥胖不仅会增加胃部压力，也容易罹患其他慢性疾病，故须维持适当体重与标准腰围（成年男性腰围大于等于90公分，女性腰围大于等于80公分，即代表腰围过粗）。 6.学会纾压调适心情，可透过冥想、渐进式肌肉松弛练习等方式纾解压力，减少不安及焦虑感。

● 材料 新鲜台湾山药（薯蓣）120克，薏苡仁30克

● 作法 1.新鲜台湾山药削皮洗净切块，薏苡仁洗净沥干。 2.以上材料加1000毫升水，小火煮至薏苡仁熟透即可关火。

● 说明 1.去渣留汤，当茶频频温饮之。 2.薏苡仁可以止痛、消肿、去痹，包括盲肠炎在内，中医有一个方，叫做“薏苡附子败酱草汤”，就有治疗盲肠炎的功效。薏苡仁和山药煮起来会变黏黏稠稠的，因为有丰富黏液质，是一种很好修补的药，胃酸过多或胃食道逆流的发炎透过这样的修补粉刷，那个伤痕就不见了，所以胃有发红发炎、溃疡、穿孔、出血，都可以用这两样食材来维修，既美味又营养。

图说：“健康小撇步！刷带脉改善胃食道逆流问题”示范影片。（晶冠出版社提供）

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