吃菠萝面包做公益 华商三日收入赠洛县警局

4月8日至10日，柔似蜜商会（Rosemead Chamber of Commerce）联合JJ小雅屋（JJ Bakery）天普分店，与洛县警局天普市分局共同举办慈善义卖活动，这三天卖出菠萝面包的盈余，将全数捐给该分局，用以支援警局参与一年一度的执法人员马拉松接力赛。

柔似蜜商会执行长冉瑞宜表示，天普分局共服务南加地区7个城市，其中包含很多华人居住的社区，警局局长马克‧雷耶斯（Mark Reyes）非常重视华裔，上任几年来，增派了很多能用亚洲语言沟通的警员；目前警局里有能说越南语、韩语、日语及粤语、普通话、台语等各种亚裔语言的警察。冉瑞宜说：“我们看到警局的改变，也感受到警方对我们亚裔社区的尊重。”

在与天普分局警察交谈时，冉瑞宜发现西人员警很喜欢吃菠萝面包。一名员警告诉她：“当吃到台湾菠萝面包时，我才体会到，虽然每个国家、族裔不同，但原来我们的口味是这么相近。”

菠萝面包，又称酥皮面包，是一种没有馅的甜味面包，因面包表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝而得名，是华人面包店中最常见的普通面包。冉瑞宜说：“其实我们平常很随便可以吃到菠萝面包，却带给其他族裔这么深的感受。”因而她决定与洛杉矶当地的面包店合作，JJ小雅屋天普市分店提供菠萝面包义卖，盈余赠予洛县警局天普分局。

天普警局每年都组队参与马拉松接力赛“Baker to Vegas”。这是全球最大的执法人员赛跑活动，起点是南加州贝克镇（Baker），终点是内华达州拉斯维加斯（Las Vegas），全程120英里。今年的活动于4月1日至2日举行。

警局透过商会，与社区团体、社区的联系更加紧密。冉瑞宜表示，原先预计面包店会捐赠10%或20%的盈余，但没想到到JJ Bakery负责人大力支持，当得知西人也有类似菠萝面包口味的面包后，决定将三天售出菠萝面包的盈余，全数捐给警察局，希望让警方感受到华裔商家对他们的感谢、尊重和支持。

冉瑞宜说：“希望大家一起支持警察，本周末大家一起来吃面包，我们也接受团购，小雅屋为大家准备了足够的面包，保障每个人都可以买到菠萝面包。”◇

责任编辑：呈文