十日谈 | 东方香蒲

盛夏的傍晚，到附近的湿地公园去转转，公园里生长着很多水生植物，荷花袅娜，水葱清丽，水岸边的千屈菜开出紫色的小花，最多的就是香蒲了。临水的香蒲蒲丛深深，清风过处，有一种蒲子特有的香气。这时候的香蒲结出了肥硕的蒲棒，圆柱形，棕褐色，上面被覆着绒毛，凑上去闻很袭人的清香。一枝枝蒲棒在落日的晚风中摇曳，很有野趣，采一枝带回家，插在那只紫釉钧瓷瓶中，倒比别的花更别致些。

我记得小时候常采一枝蒲棒拿在手中玩儿，它的形状像一支棒槌，又像一段烤肠，但其实它最像一支蜡烛。通体呈圆柱形，顶端还有灯芯状的细茎，就像是水中点着的蜡烛，所以香蒲又有水蜡烛之称。 香蒲起源于中国，又被称为东方香蒲，是多年生水生沼生草本植物，多生于湖泊、池沼、浅滩。离家不远的湿地公园有一大片，两个小区之间有一条河道，沿着一段曲折的木质长廊，穿过一座桥洞，这边的水域也分布着不少。颜色碧绿，亭亭立于水中，它的叶片在风中轻扬，很有风致。一直觉得草比花更有风致，花是艳丽，草有风致，尤其是临水而生的草，难怪《红楼梦》里曹雪芹为林黛玉所设定的本源就是西方灵河岸边的一株绛珠仙草，而不是什么名贵的花。 香蒲的叶片飘逸秀雅，姿态优美，是一种优良的水生植物，有利于净化水质，也能为其他生物提供栖息地，时常看到有水鸟在香蒲丛中游弋，人误入其中，扑棱棱飞起，再现了易安笔下“惊起一滩鸥鹭”的场景，很有情趣。 香蒲一身都是宝，它的根茎可以用来吃，剥去外皮，露出里面洁白如玉的根茎来，有点儿类似于茭白，比茭白更纤细。清炒着吃，不放任何东西，清新爽口，带着湖水的清气与清香，别有一番风味，小时候常吃，现在倒成了稀罕物了。