别对气炸锅做这件事 你才不会气炸

气炸锅是以空气取代水或油来替食物加热的炊具，在使用时通常不用加水。最近网上流传一种将清洁剂放入气炸锅中，再加水并打开热气循环来进行清洁的“密技”。有专家敦促人们别对气炸锅做这种傻事，以免气炸锅甚至其他财物受损而让自己气炸了。

据英国《每日快报》报导，在几个月前，该国多塞特郡（Dorset）一名居民参考上述方法来清洗气炸锅，结果该电器冒出火花并起火，致使厨房发生火灾。

对此，英国慈善机构“用电安全第一”（Electrical Safety First）的产品安全工程师卡帕纳（Giuseppe Capanna）警告说，这么做并不好。

卡帕纳说：“气炸锅已经成为很多厨房的必备品，其设计目的是利用热空气循环来烹调食物。然而，最近网路上流传的影片显示，人们试图藉由将水放入气炸锅的抽屉内并启动电源来进行清洁，这十分令人担忧。”

他说：“这些电器并非设计来接触水。接触水可能会导致触电、电器损坏，甚至可能因电子元件短路而引发火灾。”

他提到，这样的“密技”看似迅速方便，但其实非常危险。在清洁气炸锅之前，务必关闭电源并拔掉插头，而且要遵循制造商的说明。

他说：“千万不要因为一个‘密技’看起来很容易或已经爆红就认为它是安全的。”

为了安全地清洁气炸锅，你首先要拔掉电源插头并让它完全冷却。小心地取出所有可拆卸的配件，例如篮子、托盘或内锅。

使用无磨损性的海绵或抹布，用温肥皂水清洗这些配件，以免刮伤。如果有顽固污渍或黏附食物，请将配件浸泡在温肥皂水中10至15分钟，接着轻轻擦洗。