减肥太快会导致肌肉流失 专家透露3个迹象

当人们藉由节食等方法进行减重时，总希望能尽快看到成绩，也就是体重下降。但专家说，体重减少得太快会导致肌肉显着流失，对健康不利。那么，我们如何知道自己减重太快？有没有什么迹象可以作为判断的依据？

澳洲雪梨大学（University of Sydney）查尔斯珀金斯中心（Charles Perkins Center）的研究项目负责人富勒（Nick Fuller）在The Conversation网站撰文说，肌肉是决定人体新陈代谢率的重要因素。肌肉的代谢比脂肪更活跃，意味着它会燃烧更多的卡路里。

当人们藉由节食来减重时，就会造成热量不足，也就是身体无法从所吃的食物中获取足够的能量来满足所需。此时，身体会开始分解脂肪和肌肉组织作为燃料。

当可以燃烧卡路里的肌肉量减少时，人体的新陈代谢会减缓。这会迅速减慢我们减重的速度，影响我们长期维持体重的能力。

至于人们如何得知自己流失太多肌肉，富勒表示，测量肌肉量的变化并不容易。最准确的方法是使用双能量X光吸收仪（dual energy X-ray absorptiometry）来扫描身体，以取得体重、体脂肪、肌肉量和骨密度等资料。

但使用这种仪器的费用高昂。所幸有个免费的方法——你可以藉由3个迹象来判断自己在节食时是否失去过多的肌肉量：

富勒说，体重迅速减轻是节食方法过于极端且肌肉流失过多的早期迹象之一。迅速减重（每周超过 1 公斤）所造成的肌肉量流失比缓慢减重更大。

缓慢减重可以比较好地保留肌肉量，通常还有减少比较多脂肪量的额外好处。

感觉疲劳、行动迟缓、难以完成体能活动（例如运动或做家务）是肌肉流失的另一个强烈信号。